▶GMO(Genetically Modified Organism)

유전자재조합기술을 이용하여 어떤 생물체의 유용한 유전자(DNA)를 다른 생물체에 넣어 특정한 목적에 맞도    록 만든 생물체  예)제초제에 견디는 콩, 병충해에 강한 옥수수 등

▶우리 학교 급식에서 사용되는 식재료는 국내산 사용을 원칙으로 합니다.

- 국산 농산물 사용

°Non-GMO 사용 의무화 – 된장(청국장), 간장, 국간장, 고추장, 콩나물, 두부

°Non-GMO 사용 권장 – 물엿(조청), 콩기름(해바라기유, 현미유 등), 옥수수(캔)

°친환경쌀 공동으로 구매

[자료출처:GMO교육교재(2014,한국소비자연맹),식품안전나라]

	4월 식생활 교육자료
	교 훈	착하고 의로우며 진실하자