2023년 10월 당류 줄이기 교육자료	수피아여자중학교

당류란?

식품 내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합으로 물에 녹아서 단맛이 나는 물질을 말해요.

당의 역할

∎ 에너지를 공급하여 힘을 내게 해요

- 1g당 4kcal의 에너지를 내요

- 두뇌는 에너지로 포도당만을 사용해요

∎ 단맛과 향미를 제공해요

당을 많이 먹으면 생기는 문제점

당은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만 너무 많이 먹으면 건강에 해롭습니다. 당을 많이 먹으면 건강에 무슨 문제가 생길까요?

얼마나 먹어야 할까요?

총 당류 섭취는 하루 총 섭취 열량의 10~20%을 넘지 않는 것이 바람직해요.(가공식품을 통한 당류 섭취는 50g을 넘지 않도록 해야 해요)

* 당류 50g이 들어 있는 식품의 양

아이스크림 2개	탄산음료(500ml) 1잔	카스테라 3조각
가공우유(딸기맛) 1.5팩	오렌지주스(250ml) 2병	커피음료 2개

* 대체해서 먹으면 좋은 식품

물	흰 우유	과일	통곡물빵

덜 달게 먹기 실천 방법

∎ 갈증이 날 때는 탄산음료 대신 물을 마셔요

∎ 꼭 먹고 싶다면, 크기가 작은 것을 선택해요

∎ 간식으로는 가공식품보다 과일, 채소를 먹어요

∎ 영양표시의 당 함량을 꼭 확인해요

출처: 식품의약품안전처