	11월 식생활 교육자료
	교 훈	착하고 의로우며 진실하자

11월! 영양관리는 이렇게!! 찬바람이 불기 시작하는 11월은 바다의 해조류와 햇과일, 햇곡식들이 가장 풍성하게 수확되는 시기입니다. 또한 기온이 낮아지고 건조해지기 때문에 현대병으로 알려진 아토피와 피부가려움증의 발병이 많이 우려되므로 11월은 친환경 곡류와 채소, 과일을 이용한 식단으로 보충하며 맛과 영양이 뛰어난 제철식품을 먹는 것이 건강한 겨울나기의 바른길 입니다. 아토피에 대하여 아토피의 발생 원인 유전적 요인, 스트레스, 목욕습관, 패스트푸드 위주의 식생활의 변화, 면역체계 저하 등 아토피 예방을 위한 생활습관 ♣ 스테로이드 성분이 함유된 연고는 사용하지 않고 피부에 맞는 로션과 크림을 선택합니다. ♣ 물을 자주 마시며 적당한 운동과 충분한 수면을 취하며 부드러운 순면 옷을 입어 피부를 자극하지 않습니다.		당류섭취 줄이기 당류, 얼마나 먹어야 할까요? · 세계보건기구(WHO)는 당류 섭취를 총 열량의 10% 이내 권고 · WHO 기준에 따르면 2000kcal 열량 섭취 시 당류는 50g 이내로 섭취해야 합니다.
절기 이야기(11월)
입동 (11월 8일) 겨울로 접어든다는 뜻을 가진 절기. 더 지나면 배추가 얼기 때문에 입동을 전후해서 김장을 담는다.	소설 (11월 22일) 첫눈이 내린다하여 소설이라 했다. 시래기를 엮어 달고 무말랭이, 곶감말리기 등 한다.

2023년  10월  31일

광주수피아여자중학교장(직인생략)

11월 식품안전 및 영양·식생활 교육

추워진 날씨, 조심해요~ 노로바이러스!!

기온이 낮아지는 11월부터 시작해 겨울철에 주고 발생하는 노로바이러스 감염증은 급성위장염을 일으키는 전염성이 강한 바이러스인 노로바이러스에 의해 감염되는 것으로 나이와 관계없이 전 세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생합니다.

노로바이러스는 어디에서 감염될까요?

주로 감염자의 대변 또는 구토물에 의해 바이러스에 오염된 음식이나 물을 섭취하면 감염됩니다. 또한, 바이러스가 묻어있는 물건을 접촉한 후 입을 통해 감염되기도 합니다.

누구냐?? 넌, 노로바이러스!!

노로바이러스는 소량(10개 정도)의 바이러스만 있어도 쉽게 감염될 수 있을 정도로 전염성이 높으며, 영하 20도의 낮은 온도에서도 오래 생존할 수 있어 추운 계절에 감염률이 높습니다.

노로바이러스에 감염되면??

노로바이러스에 감염되면, 24~48시간 이내에 구토, 설사, 메스꺼움, 복통, 두통, 오한, 근육통 등의 증상이 나타나는데, 특히 구토나 설사로 인한 탈수증상으로 생명이 위험할 수도 있습니다.

구토	설사	메스꺼움
복통	두통	오한, 근육통

노로바이러스 예방을 위한 중요한 방법은?

❶ 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기

❷ 굴 등의 어패류는 85℃, 1분 이상 익혀 먹기

❸ 물은 끓여 마시기

자료출처 : 식품의약품안전처 식품안전나라

그림출처 : 식품의약품안전처, 영양과 식생활 5학년(경기도교육청)