2023학년도 급식 운영 이행사항 보고

번호	제 목	내 용	비고
1	급식비 결산내역	▶ 총수입액 : 342,425,310원 ▶ 총집행액 : 342,425,310원 식 품 비 : 307,497,310원(89.8%) 운 영 비 : 34,928,000원(10.2%)
2	학교급식 홈페이지 공개	ㆍ학교급식비 중 식품비 사용비율 공개 ㆍ친환경, non-gmo 식재료 지원사업에 따른 사업비 내역 정산보고
3	조리원 위생 교육 실시 현황	ㆍ조리원위생교육 10회, 보건증2회 실시 ㆍ조리원산업안전보건교육 10회
4	원산지 및 영양표시제	ㆍ급식실, 가정통신문, 홈페이지에 게시
5	영양교육	ㆍ홈페이지 게시 및 가정통신문 발송(당류저감화교육, 나트륨섭취 줄이기 교육, 음식물 쓰레기 줄이기 교육)
6	HACCP시스템	ㆍ연중 위생적이고 안전한 급식을 위해 철저히 관리 운영
7	방역소독	ㆍ2개월 주기 소독 실시
8	식중독 대책반 구성 및 운영	ㆍ식중독 비상 대책반 구성 및 운영
9	급식소위원회 및 검수위원 학부모 활동내역	ㆍ코로나-19로 인해 검수위원 및 모니터링단 활동 없음 ㆍ급식소위원회 회의 실시
10	급식식재료 등 조달방법	ㆍ매월 eaT(전자조달시스템)
11	시설개선 관련 사항	ㆍ조리실 전기인덕션 설치 및 조리기구 구매, 온수제조기구입, 급식실칸막이제거
12	위생점검결과	ㆍ점검기관: 광주시서부교육지원청 급식팀(횟수: 2회) ㆍ학교급식 위생안전점검 기준 및 평가척도 기준에 의거 상반기:B ㆍ2학기 학교급식 운영평가: B 하반기 위생안전점검 결과: A ㆍ시청 및 식약청 주관 점검 1회 실시
13	세균검사	ㆍ검사실시기관: 광주광역시보건환경연구원 -급식기구 및 급식 음용수 안전성 세균검사 결과: 불검출 (대장균,살모넬라,여시니아균 검출사항 없음)
14	설문조사실시	ㆍ기호도 및 만족도 조사 실시(대상 2학년:재적인원 122명 중 회수 115명) - 85.2%의 학생들이 보통이상으로 전반적인 급식에 만족한다고 응답 (매우만족 11.3%, 만족 41.7%, 보통 32.2%)