	4월 식생활 교육자료
	교 훈	착하고 의로우며 진실하자

올바른 간식 선택하기!!

◆ 어떤 간식이 우리 몸에 좋은 간식인지 알아봅시다!

간식은 하루에 2번 정도 먹는 것이 좋고, 간식 양은 하루에 필요한 에너지량의 10~15%정도가 적당합니다. 하루에 1,800kcal 섭취하며 간식으로 180~270kcal정도 먹습니다.

◆ 간식을 현명하게

① 달거나 짠 간식, 에너지가 높은 간식을 줄입니다.

이런 식품은 에너지 함량도 높아서 자주 먹으면 비만이 되기쉬어요.

② 간식을 먹은 후에는 꼭 이를 닦습니다.

간식을 먹은 후 꼭 이를 닦아야 충치가 생기지 않아요.

③ 채소, 과일, 우유를 매일 먹습니다.

ㆍ사과, 배, 딸기, 포도 등 생과일을 먹어요.

ㆍ믹서에 우유, 딸기, 바나나 등 과일을 넣고 갈아서 마셔요.

ㆍ샌드위치 재료로 오이, 당근, 양파 등 채소를 이용해요.

ㆍ찐 감자, 찐 고구마, 삶은 옥수수를 우유와 함께 먹어요.

◆ 고열량ㆍ저영양 식품을 피해요

고열량ㆍ저영양 식품은 열량이나 포화지방, 당류의 양이 많고 단백질양은 적습니다.

과자, 사탕, 빙과류, 빵, 초콜릿류, 음료 중 탄산음료, 유산균음료 등에서 1회 제공량 열량 250kcal,

포화지방4g, 당류 17g 중 어느 하나라도 그 양을 넘고 단백질이 2g을 넘지 않으면 고열량 저영양

식품입니다.

1회제공량 당 열량 500kcal나 포화지방8g 또는 당류 34g을 초과하는 제품은 단백질이 2g넘어도   고열량ㆍ저영양 식품입니다.

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내가 먹는 음식과 지구의 기후는 어떤 관계가 있을까요?

- 내가 선택하는 식품, 매일 먹는 음식들이 기후 위기 해법이 된다? -

◆ 기후변화에 대해서 알아보아요!!!

기후변화란? - 기후변화란 기온, 비, 바람 등의 기후가 변화하는 것을 말합니다.

보통 기후변화라 함은 짧게는 10년에서부터 길게는 수백만 년 동안 이루어진 기후변화를 살펴 이야기합니다.

최근에 일어나는 여러 가지 급작스러운 기후변화는 인간에 의해 발생 된 이산화탄소로 인해 지구가 더워지면서       발생합니다.

병에 걸린 지구 - 건강한 우리 몸의 체온은 36.5℃이지만, 아프면 체온이 오르기도 하고 심할 경우 생명을 위협합      니다. 지구는 수백 년 전까지는 건강했지만, 온도가 점점 높아지면서 아파하고 있습니다. 지구의 평균온도는 약 1℃가       올랐고 100년 후에는 2~3℃쯤 오른다고 합니다. 지금 지구는 ‘지구온난화’라는 병에 걸려 많이 아파합니다.

우리가 돌보지 않는다면 지구가 지금보다 더 아플 수도 있습니다.

지구온난화가 왜 생기나요? - 바로 온실효과 때문입니다. 지구를 밝게 비추는 태양빛은 열을 가지고       있는데, 지구에 닿으면 대부분 반사되어 우주로 나가 지구가 일정한 온도를 유지할 수 있습니다.

하지만 공기 중에 이산화탄소와 같은 온실가스가 많아지면 열이 지구 밖으로 나가지 못합니다.

이런 현상이 마치 온실에 햇빛이 비춰 더워지는 것과 같다고 해서 ‘온실효과’라고 부릅니다.

최근 온실가스가 점점 많아지면서 온실효과는 커졌고 지구온난화도 더욱 빨라지고 있습니다.

◆ 식품에서 발생하는 온실가스

온실가스를 발생시키는 주요 원인으로 화석연료를 말하지만, 화석연료 못지않은 원인이 바로 식품!

식품의 온실가스 배출량은 전체 배출량의 26%를 차지하며 특히, 기후변화에 가장 영향을 끼치는 단일 식품은         ‘소고기&양고기’

▶ 식품의 온실가스 배출량 중 83%는 고기, 우유, 계란 등 육식과 관련된 산업에서 배출

육식은 어떻게 환경을 파괴할까?

- 축사를 짓거나 보온을 하는 등 가축을 키울 때 필요한 에너지

- 가축이 뿜어내는 가스 (ex. 소화하며 많은 메탄을 뿜는 반추동물, 소와 양)

하루아침에 매일 채식하기란 어렵지요

일주일에 한두 번 채식을 해보는 것은 어떨까요?

채식은 지구도 살리고 내 몸도 건강해지는 비법이며,

기후변화를 위한 우리 모두의 실천 방법입니다.